健康豆知識 噛む効果 亀戸斎藤歯科医院

人がガムを噛んだ時の脳を調べたところ、噛まない時と比較して脳の様々な
部分での血管の血流量が増加する事が判明しました。
血液は細胞に酸素、栄養を運ぶ役割をしているので、脳の血流量増加は脳の
活性化になります。従って｢良く噛んで食べる事」は、記憶を司る海馬が活性して
脳細胞へ多くの栄養が届けられ、記憶力や頭の働きが良くなります。